旬の食材

こんにちは！

スタッフのEMIです。

最近、トンボが飛び始めましたね!(^^)!

トンボといえば秋！

秋と言えば食べ物！

ということで、今日は9月の旬の食材についてです。

▶オクラ

オクラは６～９月の食材で、ネバネバが特徴的ですよね！

実は、あのネバネバにはペクチンと言われる栄養素が含まれており、「胃の修復や食欲増進」に効果的！

夏バテや、休みに無茶した食生活で傷ついた胃にはもってこいの食材ですね(^O^)／

▶かぼちゃ

旬は７～１２月！

収穫は夏からできますが、冬に近づくにつれて甘みがどんどん増してきます！

かぼちゃにはビタミンA・C・Eが含まれており、身体のサビ取りの役割(抗酸化)をしてくれます！

特にビタミンAは免疫力を強めることも期待できます(*^^)

また、かぼちゃのオレンジ色を構成しているβ‐カロテンは、粘膜や皮膚を丈夫にしてくれるので、乙女には嬉しいですね♪

身体を変えるにはまずは食事から！

季節の変わり目も元気に過ごせるように、今から準備しておきましょう♪

 

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